虎皮青椒肉片
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自家做的虎皮青椒，不是焉黄了，就是虎皮太难看？试试我的方法，一盘好看又好吃的虎皮青椒肉片没难度！
用料
| 青椒 | 5-8只 |
| 猪肉 | 150g |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 半勺 |
| 淀粉 | 少量 |
| 生抽 | 一勺 |
虎皮青椒肉片的做法
猪肉切片，青椒一切二后再对半切开，清理好内籽
![虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第2张]( "虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第2张")
猪肉先少许水淀粉
![虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第3张]( "虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第3张")
半勺料酒、少许盐，搅拌均匀腌制5分钟
![虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第4张]( "虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第4张")
小火热锅，记得不用下油，放处理好的青椒，平铺好，盖锅盖焖两分钟
![虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第5张]( "虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第5张")
开盖，沿锅边淋一勺油、一勺生抽
![虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第6张]( "虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第6张")
放切好的蒜、猪肉，快速翻炒至全熟
![虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第7张]( "虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第7张")
撒点葱花，就可以出锅啦！
![虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第8张]( "虎皮青椒肉片的做法图解 虎皮青椒肉片的做法步骤 第8张")
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