虎皮青椒（醋海椒）
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还记得多年前和最好的闺蜜初识时，她最爱的便是这道菜；这道菜虽不起眼，但却承载了一段美好时光的记忆；让我在每次吃起这道菜的时候都很欢喜！
用料
| 青椒 | 随意多少个 |
| 醋 | 随意（喜欢的就多加点） |
| 盐 | 少许 |
虎皮青椒（醋海椒）的做法
青椒洗净，不用切，锅里倒油，油热后放入青椒慢慢煎
![虎皮青椒（醋海椒）的做法步骤图 第2张]( "虎皮青椒（醋海椒）的做法步骤图 第2张")
转最小火，慢慢煎
![虎皮青椒（醋海椒）的做法步骤图 第3张]( "虎皮青椒（醋海椒）的做法步骤图 第3张")
煎到两面起皮，然后放醋，放盐少许，起锅装盘，这道菜是夏天重庆人的最爱！不喜欢吃醋的就可以不放
![虎皮青椒（醋海椒）的做法步骤图 第4张]( "虎皮青椒（醋海椒）的做法步骤图 第4张")
小贴士
青椒一定要选短胖的菜好吃哟，煎的时候会有油跳起来小心烫伤手，我是带了隔热手套慢慢煎的
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