自蹦爆米花
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
有个吃货的娃,真的让一个什么都不会的妈妈变成了万能的机器人🤣🤣说到底就是母爱泛滥,也许只有当妈的人才会了解这种感觉了
用料
食材:玉米粒 | 用量:2穂 |
食材:细糖 | 用量:20g |
食材:黄油 | 用量:10g |
自蹦爆米花的做法
2穗玉米搓粒,洗干净沥干水分备用
文火放入黄油炒化
有2个步骤:①黄油和细糖一起炒化
②黄油炒化后小火倒入玉米粒和细糖一起翻炒,来回翻炒,直到玉米粒差不多膨胀马上盖上锅盖,左右来回晃动,这时候锅里有玉米粒蹦蹦跳跳的声音,晃着晃着声音没了也就好了。
(盖锅盖的时候忘了拍照片,将就看字就好了哈😄)
老样子哈:喜欢吃甜的多放点糖就好了
记住用小火,不然炒黑了不负责🤣蹦好的爆米花很漂亮,颜色也很好没有蹦焦,甜度也刚好
俺娃在旁边都等不及要吃了😂😂
小贴士
这个玉米粒是自家种的,是爆米花专用的那种玉米粒,蹦的时候记住要用小火,不然烧焦了没法吃了,更浪费了
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