倭瓜虾仁
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用料
倭瓜 | 1个 |
虾仁 | 10-15只 |
黑胡椒 | 少量 |
罗勒 | 少许可没有 |
盐 | 少量 |
倭瓜虾仁的做法
倭瓜去皮切小块蒸软备用
加入少量油,锅热后放入虾仁炒变色
虾仁变色后加入蒸熟的倭瓜,把倭瓜用铲子弄成泥,或者加一点水翻炒,自己就变成泥了,加一点盐,加一点黑胡椒增加咸味的层次,继续翻炒
等倭瓜和虾仁混合均匀,倭瓜成泥糊状,加入一点罗勒配南瓜,也可以不加,然后出锅,装盘
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