熬倭瓜

家人朋友邻居都知道我爱吃倭瓜，每年到这个季节都给我好多，我家阳台上都得咕噜着十多个，倭瓜是只要不做馅，怎么吃我都爱吃，但是只限于干面的，水水的不咋爱吃，熬倭瓜是用最简单的做法做出来的，昨天是妥妥的掉倭瓜地里了。😀

用料  

熬倭瓜的做法  

1. 洗干净，不用去皮，切块，特别老的籽可以洗净晒干炒着吃。

2. 花椒qu锅，油热，花椒黑，切好的瓜进去，放生抽，老抽，翻炒均匀，放盐，放水，盖盖，小火，炖到软烂出锅。

3. 我和闺女的最爱😀

4. 搭配锅塌子，瓜切丝，放鸡蛋，葱花，十三香，盐，面粉调成糊状，电饼铛烙。

5. 还可以蒸

小贴士

还可以把瓜蒸熟，弄碎，和面，放发酵粉蒸黄馒头，做疙瘩汤，倭瓜有太多吃法了