倭瓜锅贴
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用料
| 倭瓜（南瓜） | 2000克 |
| 面粉 | 1000克 |
| 虾皮 | 1把 |
| 葱 | 1把 |
| 香油 | 1汤勺 |
| 食用油 | 100克 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 盐 | 15克 |
| 味精 | 5克 |
| 蒜蓉，香醋 | 适量 |
倭瓜锅贴的做法
倭瓜去籽洗净备用，面粉和团揉光备用。
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第2张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第2张")
倭瓜擦丝放入15克盐用手揉搓均匀备用
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第3张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第3张")
葱洗净切成葱花备用。
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第4张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第4张")
凉油凉油放入虾皮小火慢煎
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第5张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第5张")
将葱花放入馅儿中。
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第6张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第6张")
虾皮煎至微黄。
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第7张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第7张")
起锅倒入葱花上
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第8张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第8张")
加入生抽，蚝油，味精搅拌均匀，倒入香油再次搅拌均匀。
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第9张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第9张")
包成饺子
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第10张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第10张")
平锅中倒入食用油，油温五成热放入水饺，略煎1,2分钟倒入半碗清水，迅速盖上锅盖，大火煎至水干。
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第11张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第11张")
出锅，香醋加蒜蓉，开始
![倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第12张]( "倭瓜锅贴的做法步骤图，倭瓜锅贴怎么做好吃 第12张")
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