令人尖叫的麻辣小龙虾

这个味道非常的浓，先吃一两个，感觉还行，结果越吃越过瘾，比较适合喜欢吃辣的朋友。温馨提示：身边随时要备一杯水哦！- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料  

令人尖叫的麻辣小龙虾的做法  

1. 清洗
   把小龙虾放在一碗清水里，在清水里加入盐和陈醋浸泡，让小龙虾自己排出杂物，15分钟以后捞出小龙虾，再用清水清洗三遍，把水沥干。

2. 过热油
   将准备好的小龙虾炸至七成熟，可以用小火炸，颜色看上去非常的鲜艳即可。

3. 炒调料
   把油烧七成热，然后放入花椒，姜，大蒜和辣椒爆炒，炒出香味即可。

4. 炒小龙虾
   把葱，姜，蒜末，炒香之后，加入已炸七成熟的小龙虾，翻炒几次加入一勺白砂糖，一勺盐，然后加入少许的胡椒粉，五香粉，味极鲜，然后加两勺老干妈辣椒酱，少许料酒，炒两分钟之后，加入半瓶啤酒，小火煮10分钟。（出锅前加入少量的葱段或香菜）

5. 出锅
   用小火慢煮，小龙虾里的水，剩1/3的时，即可出锅，这样一道美味可口的小龙虾就做好了，整体口感麻辣浓香，快去尝试尝试吧！

小贴士

1.喜欢吃辣的朋友，可以多加些辣椒。
2.在出锅的时候加入一点醋，口感会更好哦！
3.别忘了在出锅后放几个小菜苗，增加一下他的食欲和和外观！