青椒土豆片烧排骨
来源：菜肴屋 阅读：1.79W 次
昨晚炖的排骨没吃完，就跟青椒土豆一起做吧～
用料
| 青椒 | 3-4个 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 吃剩下的清炖排骨 | |
| 蒜末 | |
| 冰糖 | 3-4个 |
| 生抽 |
青椒土豆片烧排骨的做法
土豆去皮切薄片，青椒切好（尖头的那种）
热锅热油，小火融化冰糖后，放入炖好的肋排煎一煎，各面煎好上色。
放入土豆翻炒，差不多软了快熟了再放青椒，一起翻炒。
差不多熟了放生抽调味，最后出锅前撒蒜末炒匀。出锅！
小贴士
1. 我切的土豆薄片，还比较好熟，如果切成土豆块可以加点水炖个十几分钟。
2. 不加排骨，素炒土豆青椒也是好吃的～
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