焦香培根黄瓜卷
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培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。夏季来临,培根配以清脆可口的黄瓜🥒做成增添食欲的培根卷一定食欲大增!
用料
培根 | 6至10片 |
黄瓜 | 1至2根 |
牙签 | 根据所需 |
植物黄油 | 一勺 |
姜片 | 三四片 |
焦香培根黄瓜卷的做法
准备食材:培根片
黄瓜、姜、黄油
黄瓜切丝
将黄瓜丝包裹在培根片中,卷好后用牙签固定
备好煎锅,黄油下锅化开后放入姜片,去腥腻
将卷好的培根卷码放在煎锅中
煎至培根卷微微焦黄,再翻面继续煎,直至煎透
撒上芝麻,装盘即可
小贴士
1.培根要选择形状规整肉片完整的,如果太散碎,不容易卷成漂亮的卷。
2.培根本身就含有脂肪和盐分,所以抹油和撒盐时都要避开培根。
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