青椒烧土豆
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特别好吃的一道素菜——青椒烧土豆
酱香浓郁，软糯入味，做法非常简单哦～
用料
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
青椒烧土豆的做法
土豆削皮，切块备用
![青椒烧土豆的做法步骤图，青椒烧土豆怎么做好吃 第2张]( "青椒烧土豆的做法步骤图，青椒烧土豆怎么做好吃 第2张")
【 酱 汁 】：
两勺生抽、半勺老抽
一勺蚝油 +少许盐 + 一勺淀粉+半碗水
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下锅煎一下
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锅中热油，爆香蒜末青椒
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放入土豆
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倒酱汁，炒浓稠出锅
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酱香浓郁，软糯入味的青椒烧土豆就完成啦
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