土豆炒青椒

1.土豆炒青椒我喜欢吃比较面的土豆，一般我会多加一些水闷。
2.加水最后少量多次，这样的土豆比较面。
3.因为自己不太喜欢吃青椒所以放的少，喜欢吃青椒的可以放一整个青椒。
4.酱油倒差不多两铲子就可以了。

用料  

土豆炒青椒的做法  

1. 1.土豆、青椒洗净，土豆削皮，青椒去籽。

2. 2.土豆切薄片，在水中浸泡5-10分钟左右，青椒切丝。

3. 3.开火，倒油，倒土豆，放入酱油翻炒，加水后盖上锅盖闷一会。

4. 4.等土豆变软以后，加入青椒翻炒，出锅前加入盐和鸡精调味即可。