青椒炒土豆片

用料  

青椒炒土豆片的做法  

1. 土豆切片，然后用清水洗两遍，沥干水分。
   
   
   

2. 起锅烧油，油热，放入葱姜，然后倒入土豆片，翻炒片刻，倒入适量酱油，十三香继续翻炒。

3. 放入青椒，小米辣，加入适量醋，盐，继续翻炒。

4. 加入切好的蒜瓣，一点鸡精，翻炒片刻，关火完工。