青椒肉片炒土豆片
来源:菜肴屋 阅读:8.96K 次
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
主料 | |
中等大小土豆 | 2个 |
五花肉片 | 100g |
青椒 | 0.5个 |
调味料 | |
盐 | 2g |
生抽 | 15ml |
其他 | |
蒜 | 4瓣 |
清水 | 20ml |
植物油 | 10ml |
蒜 | 4瓣 |
青椒肉片炒土豆片的做法
五花肉切片、蒜瓣切片、土豆切片、青椒切成略比土豆片大的块儿。
锅中倒入油,入五花肉中火炒至边缘金黄,下蒜片,同样炒至边缘金黄。
倒入土豆片,略微翻炒,盖上锅盖,中火焖约2-3分钟,土豆片底部变的金黄即可。
烹入生抽,翻炒均匀,倒入青椒。
淋入20ml水,盖上锅盖,小火焖到水分收干。
小贴士
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