香味猪肉片炒土豆青椒
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配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 猪肉薄片（切成一口大） | 200g |
| 土豆（洗净，《削皮也可以，》切成1cm厚片） | 350g |
| 青椒（洗净，去种子，切成1cm幅片） | 150g |
| 盐昆布（日本） | 15g |
| A 橙醋 | 1/3勺 |
| A 酱油 | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| 蛋黄酱 | 2勺 |
| 白芝麻（烤过） | 适量 |
香味猪肉片炒土豆青椒的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备耐热盘子。将土豆放入盘子里。用保鲜膜覆盖（不要太紧）。用600w中小火加热4分钟。放凉。沥干。准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱，开中火等待45秒。将猪肉片倒入锅里，炒1分钟。
将土豆和青椒倒入锅里，炒至熟。
将A用料和盐昆布倒入锅里，炒至没有水分。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上白芝麻即可。
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