青椒炒油片
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用料
| 青椒 | 半个 |
| 油片 | 三大块 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 生抽 | 两勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 盐 | 两克 |
| 糖 | 一克 |
| 味精 | 一克 |
青椒炒油片的做法
热锅，倒油，小火下姜片和蒜片爆香。
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放青椒大火翻炒。
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放油片下锅翻炒，放少许料酒炝锅，放生抽，耗油，盐，糖，翻拌均匀后放一碗开水煮下。
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收汤后放味精出锅。
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