青椒炒排骨

搬运微博：王光光光光光光
做为自用保存
支持原创！！光光yyds

用料  

青椒炒排骨的做法  

1. 排骨喊菜场老板剁小块一点，然后回家多冲洗几下洗干净沥干水分，热锅放油，放排骨和姜片翻炒，炒到排骨表面微微的焦黄。
   放老抽、黄酒、生抽、味精、白糖、白胡椒粉炒匀，放蒜蓉辣椒酱、蒜末翻炒，最后加入啤酒（不要太多，刚没过排骨一半就好）大火烧开，小火煮个1、2分钟，然后转大火翻炒，炒到汁水变少后放入青椒圈和红椒圈翻炒均匀，汤汁收干即可。

2. 流口水了

3. 想吃

4. 肚子饿了