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桃胶西米红枣炖

来源:菜肴屋 阅读:3.31W 次
桃胶西米红枣炖的做法步骤图,怎么做好吃

秋天了想自己补补气血,就准备准备炖汤。煮起来很简单,就是洗桃胶估计稍微麻烦点,其他一个电煲就成了。

用料  

桃胶 四颗的左右
西米 一小把,大概10克
红枣 五六颗
红糖 3-4克

桃胶西米红枣炖的做法  

  1. 桃胶提前一天泡,我大概泡了20个小时,先泡4-5个小时的时候先冲冲杂质,水龙头打开,小小水流冲,桃胶颗粒大可能要多泡一会儿。洗好了继续再泡上十几个小时。

  2. 泡好了直接电饭煲里炖,我电饭煲慢炖是一个小时,我炖了两次。第一次煮的时候过了四十分钟以后放入西米,然后煮!西米是要先煮再才没有白芯。
    出锅前半小时左右放红枣和红糖,然后开吃!

    桃胶西米红枣炖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

红枣不要煮太久哦,会容易酸。大家补起来!

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