猪蹄黄豆白白汤

用料  

猪蹄黄豆白白汤的做法  

1. 黄豆，提前泡水5个小时。
   猪蹄洗净，焯水，继续洗净。

2. 猪蹄冷水下锅，放入一片香叶，3片生姜，香葱上半段，枸杞，黄豆，一点料酒，大火煮开，小火慢炖1个小时。

3. 加入一小勺味极鲜，两勺盐，香葱叶碎末，胡椒粉，出锅。

小贴士

1.提前泡好黄豆
2.香葱分两段，葱白一段放入锅中和猪蹄一起煮，葱叶碎末出锅前撒入
3.出锅前放盐等调味品，更加健康