猪肝炒生肠
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用料
| 猪肝 | 300克 |
| 生肠 | 350克 |
| 蒜头 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 小红椒 | 2小个 |
猪肝炒生肠的做法
先把生肠洗干净，用刀把生肠割花切小段，然后烧开水把生肠焯熟再用冷水洗过先放一边
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把猪肝洗好切片
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先放油，油开了放姜，蒜，辣椒然后再放猪肝，把猪肝炒熟放点盐以后再放生肠回炒，放点酱油在放葱花，再炒两三分钟就可以吃啦
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