海鱼块
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![海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃]( "海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃")
嫩嫩滑滑的口感 总能让人很温暖（第一次尝试做这样的鱼）
用料
| 海鱼块 | |
| 生姜 | |
| 大蒜 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 小米辣 | |
| 葱花 | |
| 生抽 | |
| 黑胡椒 | |
| 油 | |
海鱼块的做法
首先把海鱼块化冰 用盆装好 放入姜片或姜块，料酒，生抽，小米椒腌制20分钟
![海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第2张]( "海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第2张")
切了一些蒜末，煎锅下油炒蒜末，放入鱼块，两面煎一会，鱼皮的一边煎后会稍卷曲.
![海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第3张]( "海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第3张")
翻面后 加入了姜片（随意个人习惯）
![海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第4张]( "海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第4张")
鱼肉两面差不多后，倒入料酒少许水，加调料 盐 糖 生抽 辣椒一起稍入味，海鱼本身肉很嫩，稍微烧会就熟了，主要是味道.
![海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第5张]( "海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第5张")
快起锅时撒一些黑胡椒
![海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第6张]( "海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第6张")
最后装盘撒上葱花 就既美味又美观啦
![海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第7张]( "海鱼块的做法步骤图，海鱼块怎么做好吃 第7张")
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