剁椒炒鸡块
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看了向往的生活,馋黄磊做的酸豆角炒鸡块啊!!没有酸豆角就做个剁椒炒鸡块吧嘻嘻🥳
用料
鸡翅 | 5个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 一丢丢 |
油(腌肉用) | 一丢丢 |
剁椒 | 3勺 |
姜 | 1片 |
小葱 | 3根 |
大蒜 | 3瓣 |
剁椒炒鸡块的做法
首先,鸡翅剁成一小块一小块.
剁完之后,用料酒,生抽,糖,盐,食用油 抓匀鸡翅块 腌15分钟
准备葱姜蒜! 不喜欢吃姜所以只用了一片切成碎末. 三个蒜瓣切成小块. 英国没有大葱我就用了小葱切成一小段一小段,备用.
先下锅炒鸡块. 可以再倒点料酒一起炒,去腥味!炒到皮焦焦的时候出锅备用.
将蒜,姜末放入锅中翻炒,出香的时候再放入鸡块炒啊炒. 然后放入三勺剁椒继续炒啊炒,闻到香味加入葱段继续翻炒。
然后就可以出锅了!
开吃!
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