剁椒炒鸡蛋
来源:菜肴屋 阅读:1.38W 次
时间:约5-10分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡蛋 | 2个 |
剁椒酱(红) | 35g |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 15g |
糖 | 1g |
植物油 | 15ml |
盐 | 一小撮 |
剁椒炒鸡蛋的做法
碗里磕两个鸡蛋,加入一点点盐,用筷子打散。
锅内放入油,放入洋葱末、剁椒酱,煸炒炒香后,转大火烧热,倒入蛋液,鸡蛋起泡后用铲子炒散。
最后放入青椒丁和一点糖,翻炒均匀至青椒断生即可。
小贴士
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