剁椒鸡珍
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鸡胗中医叫鸡内金，是鸡胗火焙干研碎后的成品，具有健脾消食功能。爱人最近工作辛苦，瘦了一些，因为压力大没有食欲，剁椒鸡胗最下饭，营养成分丰富
用料
| 剁椒 | 6只 |
| 鸡胗 | 250克 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
剁椒鸡珍的做法
凉水下锅，把鸡胗 大料2瓣 干红辣椒2-3个放锅里煮，水开后等鸡胗变色，调中火再煮3-5分钟
![剁椒鸡珍的做法步骤图，剁椒鸡珍怎么做好吃 第2张]( "剁椒鸡珍的做法步骤图，剁椒鸡珍怎么做好吃 第2张")
把鸡胗捞出，放凉后切成薄片，备剁椒 蒜末 干红辣椒切碎
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锅烧热后放适量油，依次放入蒜 剁椒 干辣椒和鸡胗煸炒5分钟
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