用料
剁椒鸡手的做法
鸡爪用花椒，八角煮熟，捞出沥干用凉水冲泡，改刀切成块！
蒜蓉、葱花，香菜，小米椒切碎，用生抽，醋，蚝油，鸡精，少量糖，辣椒油适量，芝麻一点，放入鸡爪浸泡，搅拌均匀，盖保鲜膜放置冰箱一夜，第二天就可以吃了，辣的爽口
