杭椒炒鸡块
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喜欢吃辣的话可以试试
用料
鸡腿 | 3只 |
杭椒 | 15个 |
红胡椒 | 1个 |
姜 | 少许 |
蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
杭椒炒鸡块的做法
准备配料,满满一盘辣椒。红椒是不辣的那种,为了颜色好看。
热油,放入鸡块炒至变色,加入配料一起翻炒。加入老抽,蚝油,少许水大火盖盖烧5分钟左右。开盖烧至收汁,加入香醋和盐。就可以了。
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