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酸辣黄芽白(北方叫:大白菜)

来源:菜肴屋 阅读:1.07W 次
酸辣黄芽白(北方叫:大白菜)的做法步骤图

用料  

黄芽白(大白菜) 半棵
胡萝卜 1根
干红辣椒 4-5颗
葱姜蒜末 少许
醋,盐,酱油 少许
耗油 少许

酸辣黄芽白(北方叫:大白菜)的做法  

  1. 冷油热锅,干煸干红辣椒;

  2. 下胡萝卜略炒,下黄芽白炒,转中小火,黄芽白变软,加盐,葱姜蒜末,加酱油,醋,再炒一会;

  3. 起锅前,加耗油,薄芡即可。

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