用的抖音@甜妈湘味的方子。
用料
白菜黄鸭叫的做法
黄鸭叫切三段,白菜切小块。
热锅冷油,撒盐,下鱼炒,炒至微黄。加入葱白,生姜,干辣椒,把香料香味炒出来。加入啤酒烧一分钟。加入开水烧10分钟。加入白菜和剩余所有的调料。加入葱绿出锅。