柴火黄鸭叫
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姐夫听说某人爱吃鱼，托他的朋友捞了很多野生鱼，全鱼宴上，黄鸭叫做了汤。
用料
| 黄鸭叫 | 20只 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 啤酒 | 半瓶 |
柴火黄鸭叫的做法
黄鸭叫洗干净收拾好
![柴火黄鸭叫的做法步骤图，柴火黄鸭叫怎么做好吃 第2张]( "柴火黄鸭叫的做法步骤图，柴火黄鸭叫怎么做好吃 第2张")
加入白胡椒粉、盐和啤酒腌制半小时
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柴火好旺
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加油放姜片
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加鱼
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慢慢搅动后加入啤酒
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加入小米辣和蒜片
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加水
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煮开
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水开十分钟即可调味出锅
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