柴火炖鸡

正宗的乡里土鸡

用料  

柴火炖鸡的做法  

1. 把鸡肉,老姜切块，葱切米。锅中放入茶油烧热，然后放鸡肉,老姜,适量的盐和辣椒爆炒。

2. 然后加入山泉水，和鸡精，闷上45分钟，出锅放葱即可。

小贴士

一定要正宗的乡里土鸡，山泉水，乡里老姜。