酸辣溜白菜
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大白菜的又一吃法 堪比卷心菜~
用料
| 白菜 | 10片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 盐 | 2克 |
酸辣溜白菜的做法
洗干净白菜 从中间划一刀 斜刀切断 备用
![酸辣溜白菜的做法步骤图，酸辣溜白菜怎么做好吃 第2张]( "酸辣溜白菜的做法步骤图，酸辣溜白菜怎么做好吃 第2张")
大蒜拍扁切碎 辣椒剪断备用
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下锅 倒油 油热放调料 微微辣味出来后 放白菜 爆炒十五秒 调小火 加薄盐生抽 （其他生抽也可以）陈醋 沿着锅边放 最后转大火 翻炒几下 加盐 就可以出锅了
![酸辣溜白菜的做法步骤图，酸辣溜白菜怎么做好吃 第4张]( "酸辣溜白菜的做法步骤图，酸辣溜白菜怎么做好吃 第4张")
切记 不能炒太久 会出水 干辣椒跟大蒜也不要炒太久
![酸辣溜白菜的做法步骤图，酸辣溜白菜怎么做好吃 第5张]( "酸辣溜白菜的做法步骤图，酸辣溜白菜怎么做好吃 第5张")
小贴士
快手菜 很快就能上手 也好吃
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