东北辣白菜
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无论走到哪里,辣白菜一直是最喜欢的泡菜,没有之一。
用料
白菜 | 一颗 |
辣椒粉,一小碗 | |
蒜 | 两头 |
老姜 | 一块 |
小葱白 | 四根 |
白梨 | 半个 |
韭菜 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
牛肉粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
东北辣白菜的做法
大白菜用粗盐抹匀
这样切成四瓣
准备这些糯米粉奥
熬成米糊
趁热和辣椒粉搅拌。敲黑板:一定要趁热,趁热,趁热,重要事情说三遍
这种效果就妥了
把葱姜蒜萝卜梨韭菜洗干净处理好备用。韭菜以外的,全部料理成泥
这次做酱料,只用了它。没有加盐
这个做酱料放一点,提高风味不是一小点点
混合均匀
效果是这样
涂抹后
成品
翠花,上辣白菜
小贴士
😄开胃菜,吃一次爱一次。
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