辣鱼块

用料  

辣鱼块的做法  

1. 鱼片切小块，用生抽老抽料酒淀粉腌制。

2. 菜花切小朵。红辣椒去籽切段。大葱切碎。生姜去皮切成姜片。

3. 锅里倒多点油，放入腌好的鱼块炸至金黄色捞起。

4. 热锅里留些底油，放入红辣椒，大葱，生姜和菜花炒好。直至菜花八成熟。

5. 迅速倒入鱼块，一起翻炒。

6. 加生抽调味。即将起锅的时候加入一勺老干妈辣酱即可。

小贴士

个人觉得很好吃，不知道为什么大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b