焦香牛肉片
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想念肉串，想念烧烤，想念大北京……自己动手丰衣足食。特点是方便快捷，好吃易学。
用料
| 孜然粒 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 椒盐粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 食用油用花椒爆香 | |
| 雪花牛肉 | 300克 |
焦香牛肉片的做法
牛里脊或者雪花牛肉，比较嫩的牛肉，切片。
冷水浸泡，去血水。
用以上调料腌牛肉片，放冰箱两小时
热锅凉油，中火，煎牛肉片。
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翻动，至变色，有香味出来，至有金黄色出来即可。
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小贴士
焦香四溢
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