鲜～年糕梭子蟹
来源：菜肴屋 阅读：3.44W 次
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 梭子蟹 | 6只 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 年糕 | 100克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 毛豆 | 50克 |
鲜～年糕梭子蟹的做法
剪开冲洗干净
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
年糕切片。切条也可以～
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜爆香
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入蟹、少许料酒翻炒
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这样发红就差不多了。倒入适量的水。
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入年糕，盖上锅盖小火焖一会～
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
毛豆是煸炒过的，可以最后加。（如果是生毛豆，可以和年糕一起放入）放入盐（海鲜类的盐不用太多）
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
完成！
![鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鲜～年糕梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/5qvlvy.html
