老鸭陈皮白茶煲冬瓜

没有故事...🤣

用料  

老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法  

1. 汆水后的样子

2. 白皮冬瓜刷洗干净后切大块

3. 小黄姜

4. 十年陈皮

5. 老白茶一道

6. 老盐

7. 全部料下锅时的样子（白茶包后半小时再放）

8. 开大火煮开后转小火慢炖1小时。

9. 之后把白茶放入锅里继续小火煮半小时。

10. 煲好之后下盐调味即可享受。

小贴士

最好是选老鸭，冬瓜的皮要用细盐刷一下，陈皮要刮瓤，白茶要用开水冲洗一遍备用。