陈皮粉葛老鸭生津汤

粉葛的作用：
1.止渴止泻

粉葛轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

2.解肌退热

人体由于病毒的入侵会有引起体液免疫的异常活性，吞噬细胞的大量活动，对机体内部产生大量的热能，形成高温。粉葛总黄酮对毒素致体温的升高具有持久而且明显的降温作用，能有效的控制体温，在临床上粉葛一直都是外感发热症状的主要药物之一。

3.扩张血管

粉葛总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。

用料  

陈皮粉葛老鸭生津汤的做法  

1. 粉葛去皮切块

2. 陈皮

3. 鸭子洗干净，过油锅（禄鸭）

4. 全部材料入沙锅，两个小时，出锅，放盐

小贴士

粉葛陈皮老鸭汤能健脾开胃、生津止渴、解肌通络，尤宜气阴不足、热郁于内者，或低头一族者饮用！