杏鲍菇烧猪蹄
来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
每次发竖着的图都很纠结,亲爱的下厨房,能不能竖着的图也能显示出全图啊啊啊啊啊啊啊~~~~~
还得点一下才能上下浮动看到全部的图片,好纠结的感觉……
回到主题啦~
主题就是:杏鲍菇是万能的!
煎炸煮蒸炖,无所不能,样样好吃,爱死了好么!
最近馋猪蹄,就炖在一起,好吃的流泪啊,两个耐火的家伙放在一起,炖的猪蹄绵软香滑,杏鲍菇劲道入味,一个人干掉一盘没问题啊~!
真的太好吃了……泪流……
用料
猪蹄 | 两只(一大一小) |
小杏鲍菇 | 一满盘(如图盘子) |
八角 | |
老抽 | |
葱姜 | |
冰糖 |
杏鲍菇烧猪蹄的做法
猪蹄切块,入凉水煮沸,除血水,捞出用温水洗净用老抽拌匀。杏鲍菇滚刀块切小块。葱姜切好。
热锅,微微少油,过葱姜八角,放杏鲍菇翻炒。
把拌好的猪蹄码在上面,加少许温水(少!杏鲍菇会出水的!),中火炖。
等杏鲍菇出水后,翻炒一下,继续炖。
半小时后出过!开动吧少年!
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