家常椰子球

追剧小零食~

用料  

家常椰子球的做法  

1. 1.鸡蛋，白糖，黄油加热搅拌融化；
   
   2.椰蓉加入充分搅拌；
   
   3.冷藏2小时左右（椰子球会比较容易捏成小圆球）；
   
   4.捏球，摆盘（15毫升的量勺盛满，稍微压实，保证每个椰子球大小差距不要太大）；
   
   5.170度上下火15分钟（最后两三分钟要稍微盯一下，以防烤糊）

小贴士

全蛋的成品颜色没有那么鲜艳，而且这个方子烤出来略干，不知道什么原因……