老鸭粉丝汤
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因为爱吃烤鸭，到店后鸭架的做法无非鸭汤和椒盐鸭架，汤做的不浓郁，椒盐又太油太咸，所以喜欢鸭架打包带回家慢慢炖，而且烤过的鸭子炖汤更白更浓郁。除粉丝汤，放芋艿做汤都好好吃
用料
| 粉丝 | 一把 |
| 烤鸭骨 | 半只 |
| 青菜 | 一颗 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 葱花 | 少许 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 生姜 | 二片 |
| 白胡椒 | 少许 |
老鸭粉丝汤的做法
烤鸭架剁大块，加入清水，再加生姜和大蒜，大火烧开再转小火炖到汤色变白，时间可长达一小时，带骨头的汤越炖越浓
![老鸭粉丝汤的做法步骤图，老鸭粉丝汤怎么做好吃 第2张]( "老鸭粉丝汤的做法步骤图，老鸭粉丝汤怎么做好吃 第2张")
再放泡好的红薯粉丝和青菜根，烧开后加上青菜叶和黄瓜片少许，再烧开后加盐，葱花和白胡椒，直接把锅端上桌，开吃
![老鸭粉丝汤的做法步骤图，老鸭粉丝汤怎么做好吃 第3张]( "老鸭粉丝汤的做法步骤图，老鸭粉丝汤怎么做好吃 第3张")
小贴士
粉丝汤可以放任何你喜欢的蔬菜，当然放芋艿尤其美味，不过不是每个季节都有
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