法式水果派
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这种水果派吃起来像饼干一样，还挺好吃的，这种是天气冷的时候的量，夏天可以黄油54g糖粉34g全蛋液16g低粉180g
用料
| 无盐黄油 | 86克 |
| 糖粉 | 54克 |
| 食用盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 全蛋液 | 25克 |
法式水果派的做法
无盐黄油、糖粉、食用盐、低筋面粉混合分二次加入全蛋液成团，因比较软，冰箱冰冻5分钟后手揉开
20g一个放在模具中
挞液：牛奶34g，全脂奶油34g，砂糖12g，蛋黄15g，玉米淀粉2g，后三个拌匀后加入前两个过筛
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