家庭版重庆小面
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用料
葱 | 半根 |
鸡精 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
辣子面 | 1.5勺 |
芝麻 | 2勺 |
芝麻油 | 适量 |
花椒粉 | 1勺 |
面条 | 1份 |
青菜 | 1颗 |
小米辣 | 2个 |
八角 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
家庭版重庆小面的做法
所有调料切好放在碗里
锅中烧油~放一个八角,烧热浇到调料上,油泼辣子就好了
放生抽,花椒油,盐和鸡精
煎鸡蛋和火腿,
加水烧开
汤烧开,把鸡蛋捞出来,下面条和青菜
煮好后浇两勺面汤在调料碗里,一份超好吃的小面就好啦!
香喷喷的小面就好啦
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