用料
雪花牛肉炒芹菜的做法
先将雪花牛肉切成粒，然后用油，蚝油，黑椒，料酒腌20分钟
热油锅，将雪花牛肉炒至六七成熟，捞起
芹菜切段，放锅里炒，差不多熟的时候放雪花牛肉再一起炒，再放点黑椒，蚝油，生抽翻炒一下，试味，如果觉得不够味可以适当加点盐
