第8道腊八福气粥·跟着2022日历来做菜
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八宝粥就是把家里的五谷杂粮都凑起来,熬一锅聚集全家人福气的、热腾腾的粥。
用料
五谷杂粮 | 100克 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 1000克 |
红枣 | 几颗 |
第8道腊八福气粥·跟着2022日历来做菜的做法
大米、糯米、小米、黑米、绿豆、红豆、红芸豆、燕麦一共100克(家里有啥放啥)。红枣准备了6颗。冰糖可放可不放,不喜欢太甜的可以省略。
我用的高压锅。1000克左右清水,大火上汽后,开小火,熬了30分钟。不是很稠的粥,如果喜欢更浓稠的,可以适量减少水的量。用普通煮锅的,就根据情况来吧。
就是这么简单,喝上腊八粥,带来一年的好运气。
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