芹菜炒牛肚
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用料
| 细芹菜 | 半斤 |
| 半熟牛肚 | 巴掌大一块 |
| 蒜蓉剁辣椒 | 一汤匙 |
| 食用油生抽白糖 | 适量 |
| 八角生姜料酒 | 一颗二片一汤匙 |
芹菜炒牛肚的做法
芹菜洗净滤干水分切寸段备用
锅中放入一颗八角两片生姜一些料酒半熟牛肚适量清水煮沸片刻，然后捞出牛肚冷却后切丝备用。
炒锅烧热倒入适量油爆炒芹菜，翻炒一会儿加入牛肚丝蒜蓉剁辣椒六月鲜酱油继续翻炒片刻，待芹菜快熟时加一点点白糖吊鲜就可以出锅装盘享用美味啦
小贴士
不需要加盐和味精，剁辣椒和酱油里面已经有咸味了！
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