猪肚炒芹菜
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用料
| 猪肚 | 半个（先卤好的） |
| 芹菜 | 2颗 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 味精 | 适量克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺（上色） |
| 料酒 | 2勺 |
| 红萝卜 | 半根（搭配颜色） |
猪肚炒芹菜的做法
把猪肚和红萝卜切成条状、芹菜洗干净切段，热锅倒油，油温8成热放入红萝卜和芹菜翻炒几下。再放入猪肚翻炒，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒，味精翻炒均匀出锅。喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。
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