猪肚炒白菜
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
18年夏天写的菜谱一直存在草稿箱里
“是来上海实习的第二个星期了，吃了一个星期外卖终于决定换换口味。没有菜刀，没有菜板，没有锅铲，只有一口小锅。
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 白菜 | 10片 |
| 葱 | 1/8根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 3颗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 两小勺 |
猪肚炒白菜的做法
葱切丝，姜切丝，蒜拍扁后剥皮切末
白菜斜切丝，猪肚切丝锅中放入适量油，热锅，放入葱、姜、蒜爆香
放入白菜，炒至出水
放入猪肚，翻炒均匀后，加入适量酱油和盐
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