猪肚炒土鸡
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冬天到啦,要经常吃一些暖胃的食材。
用料
猪肚 | 1个 |
胡椒 | 适量 |
土鸡 | 半只 |
姜 | 5-6片 |
蚝油 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
香芹 | 2根 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
猪肚炒土鸡的做法
猪肚洗净焯水后,再煮二十分钟,切块备用
土鸡切块
用酱油,淀粉,料酒腌制片刻
把洋葱辣椒炒香,加入姜片,再放入土鸡和猪肚快炒,再加入芹菜段
加入蚝油和适量盐调味,加入胡椒粉。
加少量水,大火收汁。
装盘即可食用。
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