炒卤猪肚
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用料
卤猪肚 | 1个 |
芹菜 | 少量 |
青椒 | 1个 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
葱段 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
炒卤猪肚的做法
第一步:准备食材。卤猪肚切片,芹菜切段,青椒切丝。
第二步:准备调料。糖、盐、生抽、料酒、蚝油、小米椒、姜末、蒜瓣适量。
第三步:烹饪。起锅烧油、先下姜蒜、葱段炒香,加入芹菜、青椒、猪肚翻炒几分钟,然后加入糖、盐、生抽、料酒、蚝油、炒至入味,出锅即可。
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