尖椒炒猪肚

用料  

尖椒炒猪肚的做法  

1. 先把猪肚洗干净，在锅里放一锅水下姜葱料酒和猪肚煮50分钟。捞起。在切猪肚丝。大约6Ⅹ1.5厘米。
   青红椒切斜刀
   姜切片
   蒜蓉少许

2. 热锅下冷油，把姜蒜下锅爆香，在下肚猪，放入盐和胡椒粉。炒香

3. 在放入青红椒，下入蚝油，生抽，生粉。下少许老抽。炒香就好了

4. 这菜下饭哟

小贴士

猪肚煮的时候要注意水要多点。