用料
小炒牛肚的做法
牛肚切条,姜蒜切丝,青椒切丝
油热下姜蒜,牛肚下锅炒,加生抽老抽蚝油甜面酱炒匀
下青椒翻炒,下少量水再翻炒一会即可出锅
小贴士
生牛肚需要煲一个半小时有嚼头,2小时软烂。自己照着喜欢的口感做